今年の収穫祭で先行でデビューした Smol の姉妹品。

"P" は、ピルスナーモルトの P。

Smol のモルトを Golden Promise の代わりに、フロアモルテッドのピルスナーモルトに変えてみたバージョンです。

酵母は、同じなので、ラガー・ピルスナーではありません。

こちらは 3.4%、IBU12。

ホップは、シムコーとネルソンソーヴィン。

色は、写真のようにピカピカ。

ほぼ同じスペックなのですが、飲んだ印象が全く違うので、名前を変えました。

ちょっと白ぶどうみたいなニュアンスもあって、クリアな味わいで、すごくドリンカブル。

和食とか、繊細な料理との相性もいいのではと思います。


このシリーズ、本当はずっと作り続けたい気もするのですが、今年は今回の2つで最後です。

どうぞよろしくお願いします。



限定 2902本

アルコール度数 : 3.5%

ビアスタイル ： セッション・ブロンドエール